癌症离我们有多远？

    众所周知，恶性肿瘤一直是威胁人类生命的第二大疾病，其死亡率约占死亡总人数的24.93%。在中国，每年新增的肿瘤病人约200万以上，且有逐年上升的趋势。人类经过长期不断的努力探索，至今尚未彻底解开恶性肿瘤之病因，始终未能通过一种特别有效的方法，治愈越来越多的恶性肿瘤。
　　
　　世界抗癌联盟在世界42各国家调查了社会民众对“得了癌症等于死亡”这个观点的认识。调查结果显示，在中国，43%的人认为该观点正确，而在欧美国家只有13%的人相信此观点的正确性。可见，中国群众对肿瘤的全方面认识还有待提高。另根据统计分析，世界范围内诊断的最常见癌症依次为肺癌（180万，13%）、乳腺癌（170万，11.9%）和结直肠癌，最主要致死癌症为肺癌（160万，19.4%）、肝癌（80万，9.1%）和胃癌（70万，8.8%）。我国现有癌症患者1300万人，每年因癌症死亡人数约为170万人；80%以上的患者被诊断时，病情已经发展到中晚期；每年新增的癌患者占到全球新增的20%以上。
　　
　　不良的生活习惯、人口增加和老龄化是印发癌症增加的主导因素。常见肿瘤危险因素在发展中国家日益增加，例如吸烟、膳食结构、肥胖和缺乏体育锻炼等。经济现实的压力导致的癌症毒疫苗缺乏，也成为亚洲国家癌症高发原因之一。
　　
　　为了降低患癌几率，我们不妨听一听专家的意见。以下是世界癌症研究基金会饮食防癌14项建议。
　　
　　1、饮食安排：每天合理多样化饮食，植物性食物为主，如蔬菜、水果、豆类等。
　　
　　2、维持适应体重成人体重宜体质指数（BMI）18.5-24，避免体重过低或超重，成年期增重在5kg一下。
　　
　　3、体力活动：如工作很少活动或轻度活动，每天应有1个小时快走或类似的运动，每周至少1小时出汗的剧烈运动。
　　
　　4、蔬菜和水果：全年要吃各种蔬菜和水果，每天要吃400g-800g，不包括薯类、根茎类和香蕉类。
　　
　　5、其他植物性食物：每天吃富含淀粉和蛋白质的植物性食物600-800g，如谷类、豆类、包括含淀粉的香蕉、根茎类和薯类食物，最好吃粗加工的食物，限制精糖的摄入。
　　
　　6、饮酒：建议不饮酒，反对过量饮酒。即使饮酒，要限制男性一天不超过两杯，女性不超过一杯。
　　
　　7、肉类食物：如果喜欢吃肉，瘦肉摄入量每天应当于80克，吃鱼、家禽或以野生动物来代替瘦肉。
　　
　　8、脂肪和油：限制高脂食物，特别是动物内脏的摄入，多食植物油并节制用量。
　　
　　9、盐和腌制食物：成人每天食盐量少于6克，限制腌制食物的摄入及烹饪、调料用盐，使用调味品和中草药、香料进行季节性食品保存。
　　
　　10、妥善贮藏：不吃常温下储存时间过长，可能受到真菌毒素污染的食物，保存食品应避免霉变。
　　
　　11、保质保鲜：在家用冰箱和其他恰当的方法保存易腐烂食物，吃不完的食品最好冷冻保存。
　　
　　12、添加剂及残留物：当食物中的添加剂、污染物和其他残留物都被适当控制时，它们在食物或饮料中存在是无害的。但是，乱用或使用不当可能影响健康，这在经济发展中国家尤为常见。
　　
　　13、烹调方法：不吃烧焦的食物，烤鱼、烤肉时避免肉汁燃烧。直接在火上烤的鱼和肉、熏肉只能偶尔食用。
　　
　　14、营养补品：对大多数人来说，服营养补品对减少癌症的危险没什么帮助。
　　
　　生活方式对于身体健康至关重要。怎样把健康掌握在自己手中：掌握必要的健康知识，改善自己的生存环境，提高预防和控制疾病的能力，我的身体我维护，我的心情我做主，才能达到预防疾病、强身健体的目的。