避免食物中毒10大提示

不选择有危险因素的食品原料。

科学清洗水果蔬菜，注意农药残留问题。

科学制作食品，烹饪时注意关键环节。

尽可能不剩饭菜。

剩的食物加热食用。

凉拌菜原料重点关注。

选购安全系数高的食品，不买散装熟食。

尽量避免食用没有卫生保障的公共场所的饮食。

避免生、鲜原料与食品的交叉污染。

避免食用家庭自制的酱豆腐、臭豆腐、豆鼓。