【草本芬芳】时光里的桑

罗敷喜蚕桑，采桑城南隅。在记忆中的儿时，初夏时节，放学回家的路上，总会碰到邻家房前屋后三五颗桑树。小伙伴们躬着腰，轻手轻脚的走到树下，满树成熟的桑葚在阳光里，红得发紫，红的透亮。摘下一串，放进嘴里，红色的汁液荡漾在口腔，酸甜的味道充满了味蕾。
桑葚
说来桑树真是一身宝。首先就是大家所熟悉的桑椹。为桑的果穗。味甘酸，性寒。入心肝肾三经。有滋阴血，生阴精，生津液，润燥等作用。主要用来治疗由于阴血阴精不足，津液缺乏引起口干咽燥，大便干燥，眩晕失眠耳鸣、须发早白等。多配合麦冬、天冬、沙参、玉竹等同用。而治疗须发早白，则多配合制何首乌、女贞子、旱莲草等滋肝肾阴的药同用。由于桑葚性寒，所以脾胃虚寒的患者不宜服用。

桑叶
其次是桑叶。桑科植物桑的叶。春初的嫩桑叶是蚕的好食物。初霜后桑叶钙、镁含量高，水溶性物质也更多，此时采收药效更好。味甘苦，性寒。有疏散风热，清肺润燥，清肝明目之功。主要用于风热表证，温病初起；肺热燥咳，目赤肿痛，眼目昏花。本品尚有凉血止血作用，可用于咳血吐血等。外用多煎水洗眼。

桑枝
桑枝也是一味非常好的中药。来源于桑科植物桑的嫩枝。春末夏初采收。微苦性平，祛风湿，利关节。主要用于痹证。本品药性平和，能“达四肢，行经络，利关节”。无论新旧寒热痹症都可以应用，其性上行，偏走上肢，故尤适宜于上肢痹痛，肩臂关节疼痛麻木者。可单用也可随症配伍。本品还可利水，用于水肿，小便不利。

桑白皮
从上说到下，桑树还有一宝，就是桑白皮。来源于桑科植物桑的根皮。味甘寒，泄肺平喘，利水消肿。特别适用于肺热引起的气急喘咳，肺热引起水饮停心肺，或者是肺热引起咯血都有非常好的效果。此外桑白皮有很好的利水和消肿作用，可以用于肺气不降导致小便不利，以及四肢和头面部浮肿。此外最近研究表明，桑白皮还有很好的降血糖和抗炎杀菌的作用。桑白皮外用还可以治疗蜈蚣和蜘蛛咬伤引起的病症。

说句题外话，桑树皮是很好的造纸原料，制成的桑皮纸呈淡褐色，半透明状，纸薄却纤细，不仅结实而且韧性好。在山东曲阜至今还保留着传统的桑皮纸制作工艺，是非物质文化遗产。
因桑结缘的药品也不少哦。如蚕沙。这是什么药材呢？家蚕幼虫的粪便。桑叶养蚕，蚕产粪便，可以祛风湿，和胃化湿。做成枕头，舒适安眠。还有一味桑寄生，古人也认为寄生于桑树上的桑寄生效果最好哦！不过临床通用的桑寄生来源与古代已经有所区别。
人类发现桑树认识桑树历史很是悠久，大约可以追溯至七千年之前。在距今几千年的商代甲骨文中，就有桑和蚕的记载。可以说桑蚕是世界人民对华夏文明认同最早的物产，它使华夏文明最早傲立于世界各国，让世界人民追捧和仰慕！

文字 | 刘春梅